Boldog új évet mindenkinek az idei év első adásában sorra vesszük mit várunk az idei évben, az alábbi cikkek segítettek nekünk:
Beszélünk a kávé fagyasztásrós, A Decent eszpresszó gépről, milyen kávékat ittunk mostanában és még egy csomó mindenről, jó szórakozást!
Podcast: Play in new window | Download
Először is szeretnénk boldog új évet kívánni mindenkinek! Reméljük sikerült egy különleges Daráló adással indítani az évet.
Az adás első felében vendégünk Dobai Viktor a Bean Bros egyik alapítója. Részletesen kifaggatjuk arról hogyan működik egy nemzetközi kávés előfizetéses startup, mik a kihívások és nehézségek. Viktor egy ajándékkal is kedveskedett a Daráló hallgatóknak, ha szeretnétek kipróbálni a Bean Bros előfizetést akkor azt most 15% kedvezménnyel megtehetitek ha használjátok a “DARALO15” kódot.
Az adás második felében arról ejtünk néhány szót hogyan érdemes tárolni a szemes kávét, mire érdemes figyelni ha picit túl sok kávé halmozódott fel az ünnepi szezonban.
Végül nekimegyünk az eszpresszó tömörítés-disztribúció kérdésének. Igyekszünk sok mítoszt eloszlatni és reméljük némi gyakorlati tanáccsal is tudtunk szolgálni. Gergő remek blogbejegyzését mindenképp olvassátok el ahol a precíziós tömörítőket veszi sorra.
Podcast: Play in new window | Download
Podcast: Play in new window | Download
Podcast: Play in new window | Download
– Lehi egy lépéssel hátrébb lép a podcastből hogy teljes vállszélességgel tudjon a fő podcastjére koncentrálni, és helyette bemutatkozik Csordás Gergő, aki átveszi a staféta botot
– Colonna kapszula tartós teszt
– Környezet tudatos kapszula
– Mire jó a tds és mire nem?
– Scott Rao ebook
– Olcsó TDS mérő
– Kávé 2 személyre, ismét
– EK szintezés otthon
Podcast: Play in new window | Download
– Nespresso prologue
– Colonna Coffee
– kávé két személyre
– BWT bestmax vízszűrő
– French press
– a víz: 500 ml desztillált víz + 8.6g szódabikarbóna + 25g keserű só. Ebből a koncentrátumból kell 2.5 g-ot adni 500 ml desztillált vízhez.
– Norda
– Kávé Napja és Kávézz Sopron
– Prága káve fesztivál
Podcast: Play in new window | Download
Vendég Várady Tibi – Espresso Embassy
Újhullám kezdetek Magyarországon
Kávézó üzemeltetése
Idei kávés verseny idény és Embassy sikerek
Barista Guild of Europe és barista camp
Podcast: Play in new window | Download
